Multikast paistis lihtne ja maitsev.
No teate ju kõik Ratatouille multikat, kus kokanduhuvidega rott vaese noormehe elukõlbulikuks päästab :P
Proovisin siis ka, et kuidas ta nagu päriselt maitseb ja välja kukub.
Huvitav ja maitsev :)
Retseptina kasutasin kaht, seda ja seda.
Veidi üht- ja veidi teistmoodi kokku.
Maitseaineid mul peale basiiliku ning loomulikult soola-valge pipra polnud.
Lühidalt, viskasin potti 2 viilutatud sibulat ja 2 küünt hakitud küülsauku. Õlisse.
Lasin pehmeks ja lisasin sahmaka tomatipastat ning kooritud-sektordatud tomatit.
Ning soola-pipart-basiilikut.
Keema.
2 punast paprikat viilutatuna, 1 suvikõrvits ketastena ja 1 baklažaan ketas-neljaks-kujul (2 viimast koorituna).
Ja siis muudkui hautasin.
Veini olin ära joonud, lisasin nii tunde järgi vett.
Kokku sai selline, nagu pildil näha.
Jah, ehk oleks pidanud vähem õli ja vett?
Samas... maitsev!
Väike lihaollus kõrvale ja söök missugune :)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar